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Salmón con pesto de hierbas silvestres y judías

Salmón con pesto de hierbas silvestres y judías

Un salmón fresco y herbáceo se acompaña de un aromático pesto de hierbas silvestres que adquiere profundidad a nuez gracias a los girasoles y los granos de papaya molidos. Los judías verdes crujientes complementan el plato con una ligera amargura y aportan textura.

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