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Achicoria

Achicoria

La oxalisa (en turco: Kuzukulağı) es una planta milagrosa con el más alto contenido de vitamina C, comparable a la de un limón. Las hojas frescas y jóvenes tienen un sabor delicioso y picante y son excepcionalmente saludables. Antiguamente, la oxalisa se recogía en los prados en primavera.

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