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Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer

Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer

Eine samtige Kürbissuppe, die die Süße des Hokkaido-Kürbis mit dem warmen Aroma von Kokosmilch und frisch gemahlenem Ingwer verbindet. Die Koriandersamen verleihen ihr einen leicht zitronigen Twist, während die gemahlenen Papayakerne und Pinienkerne für knusprige Kontraste sorgen.

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